Mari Buat Muffin pulak dgn gua...sedap oh!

 [ AMARAN : jangan terliur kene keybod plak ye! ]

Oh hye! as requested by kawan-kawan ku (amuk ngan dila), ni la aku post kan resepi muffin tradisi kegemaran keluarga dan taulan. hehe.. Selamat Mencuba! pape tak paham feel free to ask ok!

Bahan-Bahan

7 biji telur
550 gram gula
600 gram tepung gandum
1 1/2 tablespoon Baking powder
1 tablespoon Garam
300 ml Susu FreshMilk
sket (dlm satu sudu kecik je) Vanilla Essense
400 ml Minyak Sunflower (minyak sayur-sayuran)

Cara-cara

1. Pukul Gula + Telor sehingga kembang (sampai gula hancur or die jd macam sebati kaler krim-krim)

2. Masukkan minyak + tepong + baking powder + garam (ayak sekali tepong, baking powder dan garam)

3. Masukkan Vanilla + susu [pukul dengan high speed sebentar]

4. Berhenti!

5. Tuang dalam paper cup dan bubuh choco chip / almond flakes / blueberry ikot sesuka.

6. Bakar 160 - 200 degree.

p.s. : kalo buat bisnes ni menarik gak!

Mari Buat Chocolate Chip Cookies bersama gue..

Nampaknya cita-cita aku nak buat biskut raya tercapai!
Harini dapatla buat satu jenis. Together2 with Bonda. Bonda aku jadi chief chef besar, so aku chef kanan harusla menurut perintah. Dari pukul 2 sampai la nak dekat berbuka dok mengadap biskut, macam nak patah pinggang aku sebab ke hulur ke hilir, tapi resultnya memang syiokk.. yeah!

Since ramai kawan aku dok tanya resipi biskut kegemaran keluarga aku ni, [ye,aku tau sedap kan korang kan?kan? hehe] so meh aku share resipi mavelous bonda ku di sini. Ok sayang-sayang semua, please take note ye.. pergi amik pen dan kertas. Ok, pensel pon boleh..

Selamat Mencuba!

========================================================

[Untuk satu adunan]

Bahan-bahan..

1 buku butter
2 cawan gula merah
3 cawan tepung gandum
1 teaspoon (tsp) garam
1 tsp. Sodium bicarbonate
1 tsp. Emplex
1 tsp. Vanilla Essences
1 biji telor
1 sudu makan Koko
1 cawan Choc Chips
1 cawan kacang tanah (digoreng dahulu tanpa minyak)

Cara-cara..

pukul dulu butter, gula merah & emplex. Tapi jangan lama sangat. Agak dia kembang sikit je, stop.

Campurkan tepong, sodium bicarbonate & garam, kemudian ayak (tapis) sekali.

Sambil mixer pusing slow, masukkan telor + tepong yang dah diayak tu + Vanilla + Kacang + Choc.chips. (jangan lama sangat part neh!nanti kang dia kembang semangkok.hehe.)

Bulat-bulatkan ikut kekretifan anda di atas tray.

Then, bakar at 180 degree, kalau 160 degree pun boleh gak~

Pastu beware. Jangan sampai hangus! =)

p.s. : kacang ngn choco chip tu leh tambah ikot selera korang.kalau aku, aku suka banyak!
p.s.s. : kalau tak mo bubuh koko pon boleh. Nak buh lebih sket pon boleh. hehe..

===============================================

Sesi tayang-menanyang..





- so, amacam? nampak best tak? ^_^
- terpaksa pinjam camera adek nak tangkap gambar.. =(
- next will be chip 'o' chips plak~